Glaces et sorbets: So chic
mar, 2009 · Hachette Pratique
E-kitob
96
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Bu e-kitob haqida
La collection So chic accueille des sujets culinaires tendance et propose une approche graphique résolument différente grâce notamment à l'utilisation de motifs inspirés des années 50. Dans Glaces et sorbets, l'auteur propose 45 recettes de glaces et sorbets, des grands classiques (fraise, chocolat) aux parfums plus étonnants (carottes). Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...
Muallif haqida
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.
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