Hamburger per tutti
nvb 2016 · Newton Compton Editori
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Bestseller del New York Times!
Le ricette per veri hamburger gourmet
Dall’autrice bestseller del «New York Times» Rachael Ray, il libro definitivo sugli hamburger. Perché nessuno pensa più che siano roba da fast food, ma al contrario rappresentano un’icona del gusto, il cibo di strada che si può elevare ad arte. Ecco a voi una serie di ricette davvero irresistibili per burger, sandwich, hot dog e panini con tanto di salse, condimenti e contorni personalizzati. Una guida fondamentale per scegliere gli ingredienti giusti, dalla carne al pane ai formaggi; i suggerimenti più invitanti per abbinarli e per preparare i panini speciali di alcuni grandi chef americani. Dalla carne al pesce ai veggie-burger, passando per speziate ricette di ispirazione orientale: è ora di scaldare la griglia!
Rachael Ray
Le ricette per veri hamburger gourmet
Dall’autrice bestseller del «New York Times» Rachael Ray, il libro definitivo sugli hamburger. Perché nessuno pensa più che siano roba da fast food, ma al contrario rappresentano un’icona del gusto, il cibo di strada che si può elevare ad arte. Ecco a voi una serie di ricette davvero irresistibili per burger, sandwich, hot dog e panini con tanto di salse, condimenti e contorni personalizzati. Una guida fondamentale per scegliere gli ingredienti giusti, dalla carne al pane ai formaggi; i suggerimenti più invitanti per abbinarli e per preparare i panini speciali di alcuni grandi chef americani. Dalla carne al pesce ai veggie-burger, passando per speziate ricette di ispirazione orientale: è ora di scaldare la griglia!
Rachael Ray
è tra i cuochi più amati e seguiti degli Stati Uniti, ed è il volto del popolare Rachael Ray Show. Ha creato migliaia di ricette nel corso della sua carriera e i suoi libri sono stati bestseller del «New York Times».
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À propos de l'auteur
è tra i cuochi più amati e seguiti degli Stati Uniti, ed è il volto del popolare Rachael Ray Show. Ha creato migliaia di ricette nel corso della sua carriera e i suoi libri sono stati bestseller del «New York Times».
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