Ikan Nila

Name: Ikan Nila
Rating: 3.5 (6 reviews)

Muhammad Dailami · Aulia Rahmawati · Dandi Saleky · A.H.A. Toha

2021年3月 · Penerbit Brainy Bee

3.5

6条评价

电子书

122

页

评分和评价未经验证了解详情

关于此电子书

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas unggulan perikanan di Indonesia. Ikan ini memiliki pertumbuhan yang cepat, tahan penyakit, mudah berkembang biak, toleran terhadap suhu dan kadar garam. Buku ini menginformasikan potensi dan pemanfaatan ikan nila yang disampaikan dalam delapan bab. Bab satu berisi tentang profil ikan nila yang mengulas sejarah, beberapa nama ikan ini di Indonesia dan dunia, klasifikasi, beberapa varietas yang hidup di Indonesia, dan morfologi ikan nila. Bab dua menyampaikan manfaat ikan nilai sebagai sumber pangan hewani, penting untuk kesehatan, industri perikanan, pengobatan alternatif dan sifat invasif ikan nila. Biologi ikan nila adalah ulasan dalam Bab tiga. Bab ini berisi siklus hidup, predator, mangsa, dan genetiknya. Bab empat adalah uraian aspek ekologis ikan nila berupa habitat perairan tawar, payau dan laut; distribusi ikan nila, dan kondisi perairan ikan nila. Bab lima membicarakan budidaya ikan nila yang berisi di antaranya tentang sistem dan prospek revolusi industri budidaya ikan nila. Penangkapan dan produksi ikan nila khusus diulas dalam Bab 6. Bab ini berisi alat produksi, metode penangkapan dan pemanenan dan informasi jumlah produksi ikan nila. Ulasan tentang pengolahan dan pasca panen ikan nila disampaikan dalam Bab 7. Bab 8 adalah bab terakhir buku ini, menginformasikan tentang pemasaran dan analisis ekonomi usaha ikan nila. Buku ini dilengkapi dengan daftar arti istilah terkait hal-hal yang berhubungan dengan ikan nila secara khusus dan perikanan secara umum dalam Glosarium.

评分和评价

3.5

6条评价

作者简介

Muhammad Dailami dilahirkan di Nabire, pada tanggal 27 Juli 1990. Menyelesaikan pendidikan sarjana di Program Studi Kimia, Universitas Negeri Papua (sekarang Universitas Papua) dan studi Magister di Departemen Biokimia, Institut Pertanian Bogor. Saat ini menjadi Dosen di Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Uniersitas Brawijaya, Malang. Mengampu mata kuliah Biokimia, Pemuliaan Ikan, Fisiologi Reproduksi Ikan, Dasar-dasar Akuakultur dan Ikan Hias dan Aquascape. Bidang keahlian penulis adalah Biokimia dan Biologi Molekuler Perikanan.

Aulia Rahmawati dilahirkan di Blitar, 27 November 1987. Menyelesaikan studi sarjana pada Ilmu Tanah, Universitas Gadjah Mada dan studi magister di Soil Science, Ghent University, Belgia. Saat ini menjadi Dosen di Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Uniersitas Brawijaya, Malang. Mengampu mata kuliah Ilmu Tanah Akuakultur, Fisika Kimia Perairan, Pemupukan dan Kesuburan Perairan, Akuakultur Engineering. Bidang keahlian penulis adalah Ilmu Tanah.

Dandi Saleky dilahirkan di Ambon, 14 Maret 1988, anak pertama dari tiga bersaudara pasangan Obaja Saleky dan Hermolina Samadara. Menyelesaikan Pendidikan S1 pada Jurusan Ilmu Kelautan Universitas Papua dan S2 pada Jurusan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Saat ini aktif sabagai Dosen Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan Universitas Musamus Merauke. Mengampu mata kuliah Tumbuhan Air, Mikrobiologi Perairan dan Pengelolaan Pesisir terpadu. Aktif melakukan penelitian dibidang ekologi molekuler

A.H.A. Toha lahir di Tomia-Sulawesi Tenggara pada 6 Juli 1968. Menamatkan pendidikan S1 di Fakultas Perikanan Universitas Sam Ratulangi, lulus S2 dari program studi kimia di Institut Teknologi Bandung dan menyelesaikan pendidikan doktor Biologi di Universitas Brawijaya. Saat ini aktif sabagai Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Papua. Mengampu mata kuliah Genetika, Genetika Sumber Daya Ikan, Managemen Sumberdaya Perairan, dan Konservasi Sumber Daya Perairan. Aktif menulis dan penelitian terkait Genetika Perikanan.