Impariamo a potare: Passione Verde
Vallardi
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80
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Le piante sono dotate di grandi risorse e capacità di adattamento, indispensabili per crescere con forza e per assumere la forma più adatta, come frutto di un'evoluzione lunga milioni di anni. Ma nel momento in cui sentiamo la necessità di addomesticarle per gioire della loro forma e della loro ombra e per raccogliere fiori, foglie e frutti, può subentrare l'esigenza di correggere la loro naturale esuberanza o di asportare una parte per favorirne un'altra. Impariamo a potare insegna le regole di base per ottenere buoni risultati con la potatura, aiutando a conoscere le piante e la loro risposta ai tagli e avendo ben chiare le finalità di un gesto che, se eseguito ad arte, è espressione di una cultura antica e raffinata. - Come, perché e quando potare - Gli strumenti del potatore - Piccole potature - Potare le rose - Potare gli arbusti - Potare le siepi - Potare i rampicanti - Potare gli alberi da frutto - Potare gli alberi ornamentali
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Mimma Pallavicini, giornalista specializzata e scrittrice, è un'autorità indiscussa del giardinaggio ed è anche un'ottima cuoca, con i quaderni dall'orto alla cucina garantisce un sicuro successo a chi voglia cimentarsi nel doppio ruolo di ortolano e cuoco. Per Vallardi ha pubblicato Le stagioni del maestro giardiniere con Carlo Pagani e cura la collana Passione verde. Il suo blog è mimmapallavicini.wordpress.com.
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