Ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia kertoo kirjassaan, miksi himoitsemme makeaa ja miten siirtyรค haitallisesta herkuttelusta tasapainoiseen syรถmiseen.
Makeanhimoon liittyy harmillisia mutta monelle tuttuja oireita: painonnousun ohella niin vรคsymys, turvotus, masennus, nivelien kolotus kuin huono vastustuskykykin voivat johtua liiallisesta herkuttelusta. Pirjo Saarnia kertoo tutkimustietoon pohjaten, miten tuoda elรคmรครคn pieniรค muutoksia, joilla on suuri merkitys. Herkuttelusta voi pรครคstรค eroon helpostikin, eikรค se vaadi koko ruokavalion remonttia. Saarnia kertoo muun muassa tunnesyรถmisestรค, pikadieettien ongelmista, vรคhรคhiilihydraattisen ruokavalion eduista ja haitoista sekรค ateriamalleista, jotka joko ruokkivat tai hillitsevรคt makeanhimoa. Kirjassa on myรถs konkreettisia neuvoja terveellisten aterioiden koostamiseen.
Pirjo Saarnia on laillistettu ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri, kouluttaja ja luennoitsija, joka on toiminut ravitsemusalalla jo 20 vuoden ajan. Hรคneltรค on julkaistu muun muassa Syรถ oikein, sammuta tulehdus, Rasvoilla parempaa terveyttรค ja Ruoan terveysvaikutukset. Kirjoja on kรครคnnetty myรถs vieraille kielille.