Kinderhits
ááá. 2012 · GRÃFE UND UNZER
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Teilzeit- und Vollzeit-MÃŒtter stehen tÀglich am Herd und jeden Tag vor der groÃen Herausforderung fÃŒr die Kinder eine komplette Mahlzeit auf den Tisch zu zaubern. Um den Alltag mit Kindern sorgloser zu bewÀltigen und zudem dem Geschmack von Kindern gerecht zu werden - ohne Gemeckere am KÃŒchentisch - gibt es in diesem Buch Rezepte fÃŒr Gerichte, die Kindern wirklich schmecken: Gebratene Nudeln, HÀhnchenbeine, Pizza und Toasts, Kaiserschmarrn und Schokopudding - Best-of-Rezepte von Dagmar von Cramm. Die einfachen und schnörkellosen Rezepte sind erdacht fÃŒr kochunerfahrene MÃŒtter mit dem Wusch nach schnellen und unkomplizierten Mahlzeiten fÃŒr mittags und abends. Jedes Rezept ist eine komplette Mahlzeit fÃŒr sich mit Beschleuniger-Tipps fÃŒr einen bequemeren Alltag. Kurzrezepte zu FrÃŒhstÃŒck, Pausenbrot und GetrÀnken, Tipps rund ums schnellere und gesÃŒndere Kochen und eine ausfÃŒhrliche Pannenhilfe-Tabelle sorgen dafÃŒr, dass im Alltag mit Kindern nichts anbrennt.
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Dagmar von Cramm ist eine der bekanntesten Food-Journalistinnen und prominenteste ErnÀhrungsexpertin Deutschlands. Sie ist Diplom-Ãkotrophologin, freie Fachjournalistin und Autorin einer Vielzahl von BÃŒchern zum Thema ErnÀhrung, Gesundheit und Gastlichkeit. Viele ihrer ÃŒber 4 Millionen verkauften BÃŒcher sind seit Jahren Bestseller. In ihrem Freiburger RedaktionsbÃŒro mit angeschlossener VersuchskÃŒche entwickelt sie mit ihrem Team Rezepte und BeitrÀge fÃŒr KochbÃŒcher und Zeitschriften. So grÃŒndete sie 2014 die Zeitschrift eat healthy und engagiert sich ehrenamtlich im Bereich ErnÀhrung, u. a. als Mitglied im PrÀsidium der Deutschen Gesellschaft fÃŒr ErnÀhrung (DGE). Ihre ÃŒberaus erfolgreichen BÃŒcher sind Klassiker und begleiten viele Familien schon lange Jahre: Kochen fÃŒr Babys, Das groÃe Kochbuch fÃŒr Babys und Kleinkinder, Kochen fÃŒr Kinder - um nur einige zu nennen. Dagmar von Cramm lebt mit ihrem Mann, Hund und HÃŒhnern in Freiburg und hat aus ihrer Alten MÃŒhle im MarkgrÀfler Land eine Kochlocation fÃŒr Events und KÃŒchendrehs gemacht. Ihre drei Söhne sind erwachsen - inzwischen hat sie drei Enkelkinder.
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