Kreasi Ayam Kodok Untuk Antaran
Dapur Alma
Mai 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Tidak semua orang bisa atau mau membuat Ayam Kodok sendiri, mengingat rumitnya pembuatan Ayam Kodok. Padahal cita rasa Ayam Kodok sukar dilupakan saking enaknya, tampilan sajiannya pun mewah (tak heran Ayam Kodok merupakan sajian unggulan dalam menu pesta). Alasan-alasan tadi membuat harga jual Ayam Kodok relative mahal. Peluang ini bisa Anda tangkap sebagai bisnis boga yang menguntungkan!Bagi Anda yang ingin mulai berbisnis Ayam Kodok atau bagi Anda yang sudah berbisnis Ayam Kodok, buku Kreasi Ayam Kodok untuk Antaran ini, layak dikoleksi. Itu karena ada 13 resep kreasi Ayam Kodok yang bisa Anda buat sendiri. Tak hanya resep Ayam Kodok yang ditampilkan dalam bku ini, resep saus pendamping dan sajian pelengkap Ayam Kodok pun bisa dipilih leluasa, antara lain Ayam Kodok Jamur Keju, Ayam Kodok Lada Hitam, Ayam Kodok Seafood dengan Selada Bangka dan Rollade Tahu, Ayam Kodok Bumbu Pizza dengan Ratatouille dan Kroket Keju."
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