Kroket Gurih Dan Lezat
Zulkaryani Lala K.
апр. 2013 г. · Gramedia Pustaka Utama
4,0star
1 отзывreport
Электронная книга
40
Количество страниц
reportОценки и отзывы не проверены. Подробнее…
Об электронной книге
"Kroket adalah kue semibasah yang populer. Umumnya, kroket dibuat dari pure kentang yang dibentuk bulat hingga bulat lonjong. Isi kroket dapat divariasi dengan berbagai campuran bahan, mulai dari daging, ikan, ayam, seafood, sayuran, hingga makanan olahan seperti daging asap, sosis, abon, dan sebagainya. Ada cara khas, mulai dari proses pelapisan aneka bahan, teknik penyimpanan sebelum dan menjelang penggorengan. Oleh karena itu, diperlukan ketelitian dan ketelatenan yang baik dan benar untuk menghasilkan kroket yang prima. Buku ini akan membekali Anda cara, teknik, dan proporsi dari setiap bahan campuran sehingga kroket pun mempunyai tekstur lembut dan tidak mudah berair. Ada 19 variasi isi yang menarik dan layak dicoba di dapur kesayangan agar tamasya kuliner di dapur Anda pun semakin semarak."
Оценки и отзывы
4,0
1 отзыв
Оцените электронную книгу
Поделитесь с нами своим мнением.
Где читать книги
Смартфоны и планшеты
Установите приложение Google Play Книги для Android или iPad/iPhone. Оно синхронизируется с вашим аккаунтом автоматически, и вы сможете читать любимые книги онлайн и офлайн где угодно.
Ноутбуки и настольные компьютеры
Слушайте аудиокниги из Google Play в веб-браузере на компьютере.
Устройства для чтения книг
Чтобы открыть книгу на таком устройстве для чтения, как Kobo, скачайте файл и добавьте его на устройство. Подробные инструкции можно найти в Справочном центре.
