Kue Populer Berbahan Pisang
Liliek S. Sundoko
abr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Pasar kue basah memang tidak pernah sepi. Akibatnya, para pengusaha boga pun terus mencari sesuatu yang baru yang dapat memperkaya apa yang mereka tawarkan. Hal inilah yang membuat Lilik S. Sundoko tergerak untuk menyusun buku Seri Kue Basah Favorit, Kue Populer Berbahan Pisang ini. Pisang bisa dengan mudah dan secara melimpah kita temukan di sekitar kita. Ternyata, ada banyak jenis kue yang bisa diciptakan dari buah yang sangat populer dan tidak mengenal musim ini, meskipun tidak semua jenis pisang dapat dijadikan bahan baku pembuatan kue basah. Secara keseluruhan, dalam buku ini Anda bisa menemukan 14 resep kue basah berbahan utama pisang, yaitu Epek Pisang, Barongko, Nagasari, Sumping Pisang, Kue Bantal, Dadar Isi Pisang Saus Sarikaya, Pisang Panggang Tabur Keju, Sarikaya Pisang, Putu Tegal, Plenggong, Godoh Pisang, Raja Kaget, Muffin Pisang, dan Cake Zebra Pisang Madu. Jadi, segera lengkapi koleksi resep Anda dan kembangkan keterampilan memasak Anda dengan buku ini."
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