La boussole alimentaire
เจซเจผเจฐ 2020 ยท Les รฉditions Trรฉdaniel
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Maigrir efficacement, prรฉvenir les maladies et ralentir l'horloge biologique grรขce ร la science
Que devons-nous manger ? Une question simple qui, de nos jours, est devenue incroyablement complexe. Que penser des rรฉgimes populaires tels que palรฉo, pauvres en glucides ou pauvres en graisses ? Et qu'en est-il de la diรจte cรฉtogรจne ou sans gluten ? Dans cet ouvrage, Bas Kast, journaliste scientifique allemand expose comment se sortir du chaos provoquรฉ par le combat des rรฉgimes. En mettant de cรดtรฉ les tendances et les รฉcoles de pensรฉe souvent contradictoires, il รฉtudie ce qui est vraiment bon pour notre santรฉ. A partir de son expรฉrience et de l'analyse de centaines d'รฉtudes sur la nutrition et le vieillissement, l'auteur donne des lignes directrices claires et accessibles pour s'orienter dans la jungle des informations concernant l'alimentation. Point culminant de dรฉcennies de recherches scientifiques modernes, La Boussole alimentaire dรฉmontre que certains aliments que nous considรฉrons comme sains peuvent grandement nuire ร notre corps . ร l'inverse, d'autres ayant mauvaise rรฉputation peuvent se rรฉvรฉler efficaces pour maigrir, prรฉvenir les maladies et vivre plus longtemps. Ce livre ne fait pas de promesses trompeuses ni ne prend parti pour un quelconque rรฉgime dit "miracle". Il renferme plutรดt des outils pour enfin discerner le vrai du faux en matiรจre de nutrition. Vous trouverez aussi une foule de recommandations pratiques pour bien manger et ralentir l'horloge biologique.
Que devons-nous manger ? Une question simple qui, de nos jours, est devenue incroyablement complexe. Que penser des rรฉgimes populaires tels que palรฉo, pauvres en glucides ou pauvres en graisses ? Et qu'en est-il de la diรจte cรฉtogรจne ou sans gluten ? Dans cet ouvrage, Bas Kast, journaliste scientifique allemand expose comment se sortir du chaos provoquรฉ par le combat des rรฉgimes. En mettant de cรดtรฉ les tendances et les รฉcoles de pensรฉe souvent contradictoires, il รฉtudie ce qui est vraiment bon pour notre santรฉ. A partir de son expรฉrience et de l'analyse de centaines d'รฉtudes sur la nutrition et le vieillissement, l'auteur donne des lignes directrices claires et accessibles pour s'orienter dans la jungle des informations concernant l'alimentation. Point culminant de dรฉcennies de recherches scientifiques modernes, La Boussole alimentaire dรฉmontre que certains aliments que nous considรฉrons comme sains peuvent grandement nuire ร notre corps . ร l'inverse, d'autres ayant mauvaise rรฉputation peuvent se rรฉvรฉler efficaces pour maigrir, prรฉvenir les maladies et vivre plus longtemps. Ce livre ne fait pas de promesses trompeuses ni ne prend parti pour un quelconque rรฉgime dit "miracle". Il renferme plutรดt des outils pour enfin discerner le vrai du faux en matiรจre de nutrition. Vous trouverez aussi une foule de recommandations pratiques pour bien manger et ralentir l'horloge biologique.
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