La dieta del digiuno
mar 2013 · Edizioni Mondadori
3,9star
152 recensionireport
Ebook
140
pagine
reportValutazioni e recensioni non sono verificate Scopri di più
Informazioni su questo ebook
Oncologo di fama internazionale, UmbertoVeronesi si è sempre impegnato, oltre chenella cura, anche nella prevenzione dei tumori,promuovendo stili di vita più sani:fare attività fisica, evitare di fumare, mangiarebene e poco ogni giorno. Una dietacorretta ed equilibrata, infatti, unita ad abitudinisalutari, è spesso in grado di scongiurarel'insorgere di gravi patologie.Ma se i dati della ricerca scientifica confermanosempre di più lo stretto legame fracibo e salute - come ricorda Veronesi -, purtropponella nostra società il problema dellasovralimentazione viene spesso sottovalutato,o affrontato solo da un punto di vistaestetico, dimenticando che l'eccesso di calorieintrodotte nell'organismo attraverso ilcibo è responsabile di disfunzioni cardiocircolatorie,diabete, cancro e può essere anchecausa di mortalità precoce. Purtroppo le tantericette di diete "miracolose" dimenticanoche essere più snelli significa prima di tutto"investire" nella propria salute: chi è magro,chi mangia poco e in modo equilibrato, vivemeglio e molto più a lungo.
Per garantirci una sana longevità occorreperò ripensare sin dall'infanzia il modoin cui ci nutriamo: è necessario basare l'alimentazionesu una dieta adeguatamente variata,che moderi i grassi e non dimentichimai frutta e verdura; optare non solo perl'eliminazione del consumo di carne ma ancheper la progressiva riduzione delle porzionie delle calorie; scegliere di mantenereil giusto peso corporeo, in un rapporto intelligentefra benessere, attività fisica e psiche.In questo libro, grazie anche a una serie diconsigli pratici - da come organizzare i pastia come scegliere le porzioni, dalle ricette piùsalutari agli ingredienti da utilizzare o daescludere - Veronesi definisce le linee guidadi un'alimentazione sana, proponendo ancheun suo personale piano di dimagrimento,volto però non a ottenere una semplicediminuzione di peso nel breve tempo, quantopiuttosto a diffondere una nuova consapevolezzadel potere preventivo che molticibi "amici" della salute ci assicurano.
Per garantirci una sana longevità occorreperò ripensare sin dall'infanzia il modoin cui ci nutriamo: è necessario basare l'alimentazionesu una dieta adeguatamente variata,che moderi i grassi e non dimentichimai frutta e verdura; optare non solo perl'eliminazione del consumo di carne ma ancheper la progressiva riduzione delle porzionie delle calorie; scegliere di mantenereil giusto peso corporeo, in un rapporto intelligentefra benessere, attività fisica e psiche.In questo libro, grazie anche a una serie diconsigli pratici - da come organizzare i pastia come scegliere le porzioni, dalle ricette piùsalutari agli ingredienti da utilizzare o daescludere - Veronesi definisce le linee guidadi un'alimentazione sana, proponendo ancheun suo personale piano di dimagrimento,volto però non a ottenere una semplicediminuzione di peso nel breve tempo, quantopiuttosto a diffondere una nuova consapevolezzadel potere preventivo che molticibi "amici" della salute ci assicurano.
Valutazioni e recensioni
3,9
152 recensioni
Stefania Romagnoli
- Segnala come inappropriata
24 luglio 2013
Libro molto scorrevole che ti porta a conoscenza dei valori nutritivi di cio' che mangiamo e che dovremmo mangiare per garantire al ns corpo una vita sana.Solo che trovo eccessivo che lo scrittore possa fare solo un pasto al giorno...mangiare poco va bene...ma preferirei intervallare i pasti nell'arco della giornata lo adatto meglio alle mie necessità.
22 persone hanno trovato utile questa recensione
Un utente Google
- Segnala come inappropriata
2 gennaio 2014
D accordo diminuire dosi e mangiare con accuratezza, ma il cibo è anche piacere, emozioni che si condivide con se stessi od altri. Insomma c è di meglio
10 persone hanno trovato utile questa recensione
Marco Sorrentino
- Segnala come inappropriata
18 gennaio 2015
Lettura scorrevole anche se a volte ripetitiva. È il personale punto di vista di Veronesi sull'alimentazione. Due righe sul digiuno e poi pagine e pagine di lamentazioni da vegetariano. Interessante? A tratti...
4 persone hanno trovato utile questa recensione
Valuta questo ebook
Dicci cosa ne pensi.
Informazioni sulla lettura
Smartphone e tablet
Installa l'app Google Play Libri per Android e iPad/iPhone. L'app verrà sincronizzata automaticamente con il tuo account e potrai leggere libri online oppure offline ovunque tu sia.
Laptop e computer
Puoi ascoltare gli audiolibri acquistati su Google Play usando il browser web del tuo computer.
eReader e altri dispositivi
Per leggere su dispositivi e-ink come Kobo e eReader, dovrai scaricare un file e trasferirlo sul dispositivo. Segui le istruzioni dettagliate del Centro assistenza per trasferire i file sugli eReader supportati.
