Este libro no trata de hacer cocina para el dÃa a dÃa, casera ni para llevar en la fiambrera, es un libro dedicado a una cocina original para momentos especiales y de diversiÃģn y con un ÃĐnfasis especial en la presentaciÃģn de los platos. El lector podrÃĄ encontrar 77 recetas diferentes divididas entre dulces y saladas. Entre ellas hay algunos de los platos mÃĄs famosos del blog de Sandra, como el brownie en cÃĄscara de huevo, y otras totalmente originales especialmente cocinadas para este libro. AdemÃĄs, Sandra da trucos, consejos y asesora sobre las mejores herramientas para cocinar, y pone en un mapa aquellas tiendas en las que poder comprar los ingredientes de la felicidad.
Algunas recetas del libro son:
* Un conejo dentro de un bizcocho
* Una ensalada en un cuenco que se come
* Una piÃąata en forma de cupcake
* Una tortilla cocinada dentro del pan
* Un brownie dentro de la cÃĄscara de un huevo...
Sandra Mangas nos cuenta cÃģmo comenzÃģ a llevar un blog de recetas:
ÂŦAntes de empezar miraba los blogs de cocina con extraÃąeza. Incluso recuerdo haber comentado con mi madre por quÃĐ la gente perderÃa su tiempo en eso. Dije algo asà como que los bloggers gastronÃģmicos debÃan de ser personas aburridas y con poca vida social. ÂĄAcertaba, claro! ComencÃĐ a publicar a finales de 2008. Mi hijo mayor tenÃa pocos meses, durante todo el embarazo y la baja maternal habÃa estado visitando blogs de cocina y cocinando mucho... una cosa llevÃģ a la otra. De manera anÃģnima y sin ningÚn objetivo, con SandeeA como Nick y una sandÃa como foto, empecÃĐ.Âŧ
Y ahora se ha convertido en una extraordinaria cocinera cuyas recetas son alabadas por medios de todo el planeta.
Sandra Mangas naciÃģ en CÃĄceres en 1975, estÃĄ casada y es madre de dos niÃąos. Es licenciada en ADE, Graduada Superior en Lenguas Aplicadas, especializada en InglÃĐs y Marketing, y actualmente trabaja como profesora de AdministraciÃģn de Empresas en Valladolid.
Sandra es una cocinera accidental y autodidacta que desde 2008 comparte sus recetas de cocina en el exitoso blog La Receta de laFelicidad que ha sido galardonado con varios premios entre los que se encuentran el BitÃĄcoras al Mejor Blog GastronÃģmico 2012 y el premio al Mejor DiseÃąo 2012 en el concurso Blogueros Cocineros de Canal Cocina. En Aguilar Ocio ha publicado otros dos recetarios de cocina Las recetas de la felicidad, que se alzÃģ con el segundo premio en los Gourmand Cookbook World Awards en la categorÃa de Bloggers, y Polos y helados, un completo recetario para disfrutar de este postre durante todo el aÃąo.