Laura Rangoni, giornalista, sommelier, autrice di un centinaio di libri, ricercatrice di storia dell'alimentazione e della gastronomia, dirige il settimanale cavoloverde.it. Presidente dell'Associazione culturale Casa Rangoni (www.casarangoni.it) è ragazza madre di undici gatti e un cane. Presso la nostra casa editrice ha pubblicato il volume Tira fuori la Gatta che è in te. Consigli felini per una vita felice.