Le serveur

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Le Hills est d’un temps oÚ le cochon Êtait du cochon et le porc du porc, comme aime à dire le MaÃŽtre d’hôtel. Chaque jour, raide dans son habit, le serveur de ce grand Êtablissement d’Oslo se tient là, comme il aurait pu le faire il y a cent ans, si ce n’est davantage. Il veille, attend, se tient prÃĒt. Il circule dans la salle, prend les commandes, sert et dÊbarrasse. Les tables sont parfaitement dressÊes, les verres s’entrechoquent, les couverts vont et viennent sur la porcelaine avant d’ÃĒtre portÊs à la bouche. Tout est à sa place, l’ordre est immuable. Jusqu’au jour oÚ un vent de changement s’engouffre dans le sillage d’une belle jeune femme qui prend place, l’air de rien, au milieu des habituÊs. Son apparition a tôt fait d’enrayer la mÊcanique parfaitement huilÊe du restaurant, menaçant les fondations de cet Êcrin de la vieille Europe – et l’Êquilibre fragile du serveur brusquement dÊpassÊ. Avec un sens aigu du portrait et de la scène, Matias Faldbakken livre dans ce dÊlicieux huis-clos une allÊgorie de notre temps qui mÊnage autant de moments poignants que d’hilaritÊ, et distille une nostalgie contagieuse qui vous donnera envie à votre tour de pousser la porte du Hills et de vous y attabler pour observer la marche du monde en Êcoutant le vieux Johansen jouer un air mÊlancolique.

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