Dieses Buch ist für Sie geeignet, wenn Sie
Seit der Trend Meal Prep aus den USA nach Deutschland gekommen ist, kann man dem Fast Food in der Mittagspause der Kampf ansagen. Doch was genau ist Meal Prep überhaupt? Der Ausdruck ist die Abkürzung für "Meal Preparation" – was übersetzt bedeutet: Mahlzeiten vorkochen. Einmal gekocht, brauchen Sie die Gerichte an den darauffolgenden Tagen nur noch aufzuwärmen. Fertig abgepackt und verstaut reicht so der Griff in den Kühlschrank, um sich für den (Arbeits-)Tag zu versorgen. Das ist effizient, zeitsparend, kostengünstig und dazu noch gesund.
Die Autorin Lena Merz bloggt auf www.lenasfoodforfriends.de. Auch sie kennt das alltägliche Dilemma zwischen Zeitdruck und einer ausgewogenen Ernährung. Mit Meal Prep schlägt sie eine Lösung für dieses Problem vor. Sind die Gerichte erst einmal vorgekocht, müssen sie nur noch verpackt werden. Dafür eignen sich besonders Tupperdosen, Einmachgläser oder andere wiederverwendbare Behälter. Im Kühlschrank gelagert bleiben die Gerichte mindestens 4 Tage frisch und lecker – und die Mittagspause ist gerettet.
Pro Wochen-Gericht gibt es drei Doppelseiten mit großem Bild sowie Tipps und Tricks zum jeweiligen Gericht. Ob Asiawoche mit Pasta und Salat, Hähnchenfilet orientalisch, Risotto 4 x anders oder leckere Linsen – Ihrer Kreativität sind dabei natürlich keine Grenzen gesetzt. Begeistern Sie weitere Freunde und kochen Sie zusammen, so können Sie Wochen kombinieren und Gerichte austauschen und haben noch mehr Abwechslung parat.