Ennio Di Nolfo ha insegnato Storia delle relazioni internazionali all'Universitร di Padova, alla Luiss di Roma e all'Universitร di Firenze, dove รจ ora professore emerito presso la Facoltร di Scienze politiche. Ha pubblicato, tra l'altro: Storia del Risorgimento e dell'Unitร d'Italia (volumi VI-VII-VIII, Milano 1959-65); Mussolini e la politica estera italiana. 1919-1933 (Padova 1960); Europa e Italia. 1855-56 (Roma 1967); Vaticano e Stati Uniti. 1939-1953 (Milano 1968); Le paure e le speranze degli Italiani. 1943-1953 (Milano 1986, Premio Acqui Storia); La Guerra fredda e l'Italia (Firenze 2010); Il disordine internazionale. Lotte per la supremazia dopo la Guerra fredda (Milano 2012); Il mondo atlantico e la globalizzazione. Europa e Stati Uniti: storia, economia e politica (Milano 2014). Nel 2010 รจ gli รจ stato attribuito il Premio speciale Acqui Storia, rappresentato da una medaglia Presidenziale, assegnata dal Capo dello Stato Giorgio Napolitano, quale riconoscimento all'intera sua carriera.