Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Tahu & Tempe
Lilly T. Erwin
Apr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
5.0star
1 reviewreport
Ebook
56
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
"Boleh dibilang tempe dan tahu adalah bahan makanan hari-hari di dapur Indonesia. Mudah diperoleh di mana saja dengan harga ekonomis dan merupakan sumber protein nabati bermutu tinggi. Tak heran, tempe dan tahu menjadi primadona di dapur Indonesia. Meski demikian, mereka-reka resep dari tempe dan tahu merupakan tantangan tersendiri karena seringnya dikonsumsi. Buku ini menawarkan varian selera dari 25 resep tempe dan tahu yang terdiri dari 13 resep tempe dan 12 resep tahu berbumbu tradisional Indonesia. Adapun pilihan resepnya, antara lain, Kering Tempe Pedas, Sate Tempe, Mendoan Tempe yang populer. Jika suka tahu, cicipi kelezatan racikan resep klasik atau resep varian baru, misalnya Model (empek-empek isi tahu), Ketupat Tahu Magelang (ketupat dengan lauk tahu dan telur, disiram kuah kecap), Tahu Berontak (tahu isi daging dan sayuran), hingga Tahu Pong (tahu goreng, telur rebus goreng, gimbal udang, disajikan bersama sambal petis dan acar bengkuang)."
Ratings and reviews
5.0
1 review
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
