Los dulces de Amanda
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Amanda Laporte nos propone las mejores recetas de reposterÃa con su toque especial y los trucos de la tradiciÃŗn familiar.
Siempre buscamos mejorar nuestras recetas para conseguir unos postres mÃĄs deliciosos. Amanda Laporte lo ha hecho, y para ello ha recurrido a las recetas de su familia. En este libro nos presenta los postres tradicionales, otros no tanto, para hacer en casa y conseguir los resultados mÃĄs suculentos.
Recetas fÃĄciles, explicadas paso a paso, con prÃĄcticos consejos y con ingredientes al alcance de todos, para sorprender a tus comensales y sorprenderte a ti mismo. Un libro imprescindible para los amantes de la pastelerÃa en donde la autora ha plasmado todos sus conocimientos, y los de su familia, y la pasiÃŗn que siente por su trabajo.
Bon appetit!
ÂĄLa reposterÃa de toda la vida con los mejores resultados!
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Amanda Laporte es chef de formaciÃŗn. Hace quince aÃąos que empezÃŗ a trabajar como asesora gastronÃŗmica y estilista culinaria para marcas importantes del sector de la alimentaciÃŗn, como LekuÊ, Mousses Royal, La Sirena o Philadelphia.
En 2012 se iniciÃŗ en el mundo de la televisiÃŗn con el programa Postres caseros en Canal Cocina y, desde entonces, no ha parado de ser una cara conocida en los medios nacionales. ParticipÃŗ como mentora en el programa Deja sitio para el postre (Cuatro), ofreciendo ideas innovadoras y tÊcnicas para presentar postres caseros de manera atractiva y original.
Ha escrito libros superventas como Postres caseros (Grijalbo), Los dulces de Amanda y Postres 100% nuestros (Grijalbo Ilustrados), y ha publicado muchas de sus recetas en las revistas Lecturas Cocina y Time Out.
AdemÃĄs de impartir showcookings y eventos, actualmente Amanda codirige For Food, junto al fotÃŗgrafo Xabier Mendiola, un proyecto que une fotografÃa y creaciÃŗn de contenidos gastronÃŗmicos.
Su larga trayectoria en el mundo culinario, la ha llevado a querer transmitirnos otra de sus grandes pasiones: el mundo de las caravanas unido a la cocina hecha con ingenio y amor.
