Alimentación inteligente: Comer para pensar, pensar para comer

"Que nuestras neuronas emitan la luminosidad de una vela o que irradien
como un reflector dependerá del tipo de energía que les suministremos
cuando comamos. Las posibilidades existen y solo debemos llevarlas a la
práctica."
Lucio Tennina afirma hoy más que nunca que "somos lo que comemos".
El cerebro es nuestro órgano más preciado. La ciencia actual sabe que
tanto los estados de ánimo de una persona, como su nivel de inteligencia
y su salud en general, están condicionados por los nutrientes que
ingiere. Por lo tanto, una alimentación apropiada nos ayuda a mejorar
nuestra vida emocional e intelectual volviéndonos más optimistas,
reforzando la memoria y desarrollando al máximo las posibilidades de
nuestra mente.
Este libro es una guía para el cuidado y la nutrición de nuestro
cerebro. Nos enseña las propiedades de los alimentos que fortalecen el
sistema nervioso y nos ofrece toda la información necesaria para que
podamos potenciar sus virtudes. También incluye recetas y sugiere una
dieta de dos semanas para mejorar nuestras aptitudes como primer paso
hacia un cambio definitivo en nuestra alimentación.
Como lo hizo con La última dieta, el doctor Tennina nos enseña a comer
de forma inteligente para favorecer el funcionamiento del cerebro y
desarrollar plenamente nuestras habilidades físicas, intelectuales y
emocionales.