reportOcjene i recenzije nisu potvrđene Saznajte više
O ovoj e-knjizi
Sampai saat ini Industri Pangan masih menggunakan uji inderawi untuk berbagai keperluan, meskipun peralatan telah berkembang dengan pesat sekali sehingga uji inderawi ini tetap merupakan bagian yang penting. Ternyata dalam beberapa hal hasil penilaian uji inderawi dapat melebihi ketelitian alat yang sangat sensirif oleh karena itu sampai sekarang beberapa perusahaan masih menggantungkan mutu produknya pada penelitian dengan inderawi manusia Buku ini diharapkan dapat memberikan pengertian tentang mutu produk, cara pengendalian dan prinsip-prinsip yang harus diperhatikan bila uji inderawi akan diterapkan. Juga disajikan beberapa contoh pengujian yang sering digunakan oleh perusahaan.
Audioknjige kupljene na Google Playu možete slušati pomoću web-preglednika na računalu.
Elektronički čitači i ostali uređaji
Za čitanje na uređajima s elektroničkom tintom, kao što su Kobo e-čitači, trebate preuzeti datoteku i prenijeti je na svoj uređaj. Slijedite detaljne upute u centru za pomoć za prijenos datoteka na podržane e-čitače.