MASTERS OF DUGH KOMPLETTKURS IN HANDWERKLICHEN BROTEN

Marcel Souza

Gavea

Ebook

108

Pages

Eligible

Ratings and reviews aren’t verified Learn More

Switch to the audiobook

About this ebook

Tauchen Sie ein in die Welt des traditionellen Brotbackens mit dem umfassenden Kurs "Masters of Dugh: Komplettkurs in handwerklichen Broten". Dieser Leitfaden ist der ultimative Begleiter für alle, die die Kunst des Brotbackens von Grund auf erlernen möchten. Von den Grundlagen der Teigzubereitung bis hin zu fortgeschrittenen Techniken der Brotherstellung – dieses Buch deckt alles ab.

Sie werden Schritt für Schritt durch die verschiedenen Phasen des Brotbackens geführt, inklusive Auswahl der besten Zutaten, Knettechniken, Gärprozesse und Backmethoden. Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker, Sie werden wertvolle Tipps und Tricks entdecken, die Ihre Backfähigkeiten auf ein neues Niveau heben.

"Masters of Dugh" bietet Ihnen detaillierte Rezepte für eine Vielzahl von Brotsorten, einschließlich Sauerteig, Vollkorn, Roggen und vieles mehr. Mit klaren Anleitungen, anschaulichen Bildern und praktischen Ratschlägen wird Ihnen das Backen von perfekt knusprigen und köstlichen Broten leicht gemacht.

Werden Sie zum Meisterbäcker in Ihrer eigenen Küche und erleben Sie die Freude und Zufriedenheit, die das Backen von handwerklichen Broten mit sich bringt. Holen Sie sich jetzt Ihr Exemplar von "Masters of Dugh: Komplettkurs in handwerklichen Broten" und starten Sie Ihre Reise in die Welt des Brotbackens!

Rate this ebook

Tell us what you think.

Reading information

Smartphones and tablets

Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.

Laptops and computers

You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.

eReaders and other devices

To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.

Report illegal content