Happy Buddha Bowls: Glück aus der Schüssel

Martina Kittler

Feb 2025 · GRÄFE UND UNZER

Ebook

Pages

Eligible

This book will become available on February 6, 2025. You will not be charged until it is released.

About this ebook

h3Happy Buddha Bowls

Bunte und gesunde Gerichte aus einer Schüssel – hier kommen kreative Buddha-Bowl-Rezepte!

Sie wollen sich gesund ernähren und dabei isst das Auge auch mit?
Sie lieben Abwechslung und verschiedene internationale Einflüsse?
Sie orientieren sich beim Kochen an den Jahreszeiten und probieren neue Produkte aus?
Sie sind Clean-Eating-Fan oder-Anfänger?

Dann sind Buddha Bowls genau das Richtig für Sie. Die healthy Rezepte aus dem KüchenRatgeber überzeugen optisch und geschmacklich mit großartigen Knallerfarben und Aromen.

Frühstücks-Bowls – für einen kreativen Start in den Tag!

Egal ob fruchtig, süß oder sättigend, die bunten Bowls, die einen gesunden Start in den Tag versprechen, überzeugen mit hervorragendem Geschmack und viel Alltagstauglichkeit. So kann man einige Komponenten, wie zum Beispiel das Topping schon am Vorabend zubereiten und dann nur noch mit frischen Früchten toppen. Basis sind häufig verschiedenen Getreidesorten, die mal vegan, mal vegetarisch kombiniert werden. Dabei wird größtenteils auf raffinierten Zucker verzichtet. Vollen Genuss versprechen zum Beispiel:

die winterliche Bulgur-Orangen-Bowl
eine grasgrüne Avocado-Kefir-Bowl
die sommerliche Pfirisch-Erdbeer-Bowl

Veggie-Bowls für jeden Tag

Im Alltag hat die grüne vegane Küche ihren festen Platz. Sie sättigt nachhaltig und ist mit gut erhältlichen Zutaten zubereitet. Autorin Martina Kittler kreiert bunte Schalen, die maximal 45 Minuten Zubereitungszeit haben und unwiderstehlich schmecken. Farbenfrohe Bowls sehen dann so aus:

grüne Bulgur-Feta-Bowl
orangefarbene Hirse-Bowl
gelbe Quinoa-Bowl
kunterbunte Kürbis-Couscous-Bowl

Bowls mit Fleisch und Fisch

Auch Liebhaber von Meeresfrüchten und Fleisch kommen in dem Kochbuch voll auf ihre Kosten. Dann locken Mahlzeiten mit Lamm, Hackfleisch, Huhn und Lachs, die ebenso wunderschön in Szene gesetzt sind. Damit können Sie getrost Ihre nächsten Gäste überraschen oder die letzte Portion am nächsten Tag als Meal Prep mit zur Arbeit nehmen.

About the author

Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.

Reading information

Smartphones and tablets

Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.

Laptops and computers

You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.

eReaders and other devices

To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.

Report illegal content