Masakan Karuhun Bumi Parahiangan
Rostiawati
Jun 2013 · Gramedia Pustaka Utama
I-Ebook
96
Amakhasi
reportIzilinganiso nezibuyekezo aziqinisekisiwe Funda Kabanzi
Mayelana nale ebook
Masyarakat tatar Sunda dikenal sangat menyukai sayur-sayuran yang menjadikan tubuh lebih sehat dan awet muda. Semua masakan Sunda sarat bumbu, terasa pas di lidah, rasa asin, manis, asam atau pedas, semuanya seimbang. Hingga pada saat menyantapnya dijamin nikmat (Sunda: ngalimed). Hingga ada joke Sunda yang mengatakan, saking enaknya rasa masakan, mertua lewat tidak disadari. Beberapa jenis makanan yang dimuat dalam buku ini, adalah masakan rumah yang sehari-hari dihidangkan di meja makan pada saat penulis kecil, sekitar 50 tahun yang lalu. Masakan Sunda tidak sulit dibuat, semua bisa Anda coba, satu per satu atau sekaligus menu satu hari. Paduan menu pun bisa Anda ubah sesuai selera keluarga. Sebagai pilihan ada Sayur Asam Bunga Kecombrang yang segar dengan campuran kacang panjang dan labu siam, atau Soto Bandung yang berisi potongan daging sapi dan irisan lobak yang dihidangkan panas, cocok untuk hidangan sehari-hari. Pepes Ayam ala Emah, rasanya sangat istimewa, apalagi jika dihidangkan bersama Karedok Hiris. Atau Ayam Goreng Lengkuas dengan Ase Cabai Hijau. Buku ini juga dilengkapi dengan resep hidangan penutup (dessert) khas Sunda: Sarikaya Pisang yang gurih, Agar-agar Gula Merah, Cimplung Cempedak dan ada juga minuman seperti: Bajigur, Bandrek, Es Sekoteng, Es Shanghai dan masih banyak lagi.
Nikeza le ebook isilinganiso
Sitshele ukuthi ucabangani.
Ulwazi lokufunda
Amasmathifoni namathebulethi
Faka uhlelo lokusebenza lwe-Google Play Amabhuku lwe-Android ne-iPad/iPhone. Livunyelaniswa ngokuzenzakalela ne-akhawunti yakho liphinde likuvumele ukuthi ufunde uxhunywe ku-inthanethi noma ungaxhunyiwe noma ngabe ukuphi.
Amakhompyutha aphathekayo namakhompyutha
Ungalalela ama-audiobook athengwe ku-Google Play usebenzisa isiphequluli sewebhu sekhompuyutha yakho.
Ama-eReaders namanye amadivayisi
Ukuze ufunde kumadivayisi e-e-ink afana ne-Kobo eReaders, uzodinga ukudawuniloda ifayela futhi ulidlulisele kudivayisi yakho. Landela imiyalelo Yesikhungo Sosizo eningiliziwe ukuze udlulise amafayela kuma-eReader asekelwayo.
