Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.
Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.
Max Miller est le créateur et l’animateur de l’émission virale YouTube Tasting History with Max Miller. Anciennement employé chez Walt Disney Studios, il décide en 2020 de transformer sa passion pour les plats historiques en une série de vidéos. Quelques semaines après le lancement du premier épisode, Tasting History avait séduit des centaines de milliers de spectateurs désireux d’en apprendre davantage sur les recettes historiques...