Mechanisms of Catalysis: Edition 3

David S. Sigman · Paul D. Boyer

janv. 1991 · The Enzymes Livre 19 · Academic Press

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The remarkable expansion of information leading to a deeper understanding of enzymes on the molecular level necessitated the development of this volume which not only introduces new topics to The Enzymes series but presents new information on some covered in Volume I and II of this edition.

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