Cooper Chance is recent gescheiden en meent dat hij zijn dieptepunt heeft bereikt: zijn ouders willen hem mee op stap nemen zodat hij een leuke nieuwe dame kan ontmoeten. Cooper ziet dat totaal niet zitten, maar hij komt er niet onderuit. Dan loopt hij Nora McHale tegen het lijf.
Nora heeft net een heel lange en vermoeiende dag in haar bakkerij achter de rug, en is in de bar om even een drankje te doen en te ontspannen, niet om een man te ontmoeten. En al helemaal niet als die man Cooper is, de ex-man van haar beste vriendin.
Cooper en Nora zijn natuurlijk totaal verboden terrein voor elkaar. Maar ze hebben het zo leuk samen dat ze dat allebei even compleet uit het oog verliezen. Is dit het begin van iets echts, of blijft het bij die ene avond?
Die ene avond is een leuke romantische novelle van internationale bestsellerauteur Meghan Quinn, bekend van Op slag verliefd en Echt geen meet cute.