Membuat Es Krim
Levi Adhitya Chan · Agromedia
ene 2009 · AgroMedia
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Jika Anda bisa membuat es krim sendiri di rumah untuk disajikan pada keluarga tercinta, tentu akan lebih menyenangkan. Apalagi jika es krim yang Anda buat bisa menjadi usaha keluarga yang menguntungkan. Buku ini mengajarkan pada Anda cara membuat es krim skala rumahan dengan bahan yang mudah ditemui dan peralatan sederhana. Dalam buku ini, tahapan pembuatan es krim dirinci secara jelas dan dilengkapi dengan foto-foto yang mendukung. Dilengkapi dengan resep es krim beserta variasi sajiannya dan analisis usaha bagi Anda yang tertarik berwirausaha es krim.
-AgroMedia-
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