Menu Lengkap Cita Rasa: Dapur Minahasa
Ide Masak
dez. de 2012 · Gramedia Pustaka Utama
5,0star
1 avaliaçãoreport
E-book
52
Páginas
reportAs notas e avaliações não são verificadas Saiba mais
Sobre este e-book
Dapur Minahasa yang dimaksud adalah segala masakan yang berasal dari daerah Manado dan sekitarnya, yang biasa disebut daerah Minahasa. Kenikmatan masakan Manado seperti Ikan Woku, Ayam Tuturuga, Garo Bunga Pepaya, ternyata berasal dari aneka bumbu rempah yang digunakan, seperti jahe, serai, bawang merah, bawang putih, serta tentu saja cabai merah. Kesegaran serta keharumannya diperoleh dari penggunaan aneka bumbu dedaunan, seperti daun jeruk purut, daun kemangi, daun pandan, serai, ditambah aroma lemon cui yaitu jeruk yang air perasannya kerap dipakai sebagai penyegar. Semua bumbu inilah yang membuat masakan Manado memiliki cita rasa yang nikmat. Aneka bumbu yang membuat lezat dan harum, bukan hanya untuk makanan utama, tetapi digunakan juga untuk aneka kue. Karena itu kue dari Minahasa terkenal enak dan legit. Proses mengolah masakan Manado cukup sederhana dan waktu memasaknya juga cukup singkat. Buku ini menyajikan 22 resep masakan dan kue-kue dari Dapur Minahasa yang menjadi favorit dan sering kita temui di restoran. Patut dicoba, karena masakan Manado terkenal lezat dan sehat.
Classificações e resenhas
5,0
1 avaliação
Avaliar este e-book
Diga o que você achou
Informações de leitura
Smartphones e tablets
Instale o app Google Play Livros para Android e iPad/iPhone. Ele sincroniza automaticamente com sua conta e permite ler on-line ou off-line, o que você preferir.
Laptops e computadores
Você pode ouvir audiolivros comprados no Google Play usando o navegador da Web do seu computador.
eReaders e outros dispositivos
Para ler em dispositivos de e-ink como os e-readers Kobo, é necessário fazer o download e transferir um arquivo para o aparelho. Siga as instruções detalhadas da Central de Ajuda se quiser transferir arquivos para os e-readers compatíveis.
