Mignardises
nov. 2013 · Syllabaire éditions
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Ebook
70
Pages
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À propos de cet ebook
Les mignardises sont des petites pâtisseries et sont déclinables en
gâteaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles
elles sont irrésistibles. Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé
gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.
Recettes entre autres :
Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crème au beurre de cacahuète
Tartelettes Chocolat noix
Verrine poire chocolat espuma poire
Macarons à la clémentine...
gâteaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles
elles sont irrésistibles. Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé
gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.
Recettes entre autres :
Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crème au beurre de cacahuète
Tartelettes Chocolat noix
Verrine poire chocolat espuma poire
Macarons à la clémentine...
Notes et avis
4,7
3 avis
Quelques mots sur l'auteur
Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis a passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.
Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livre numérique pour partager sa passion.Attribuez une note à ce ebook
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