Mignardises
lis 2013 · Syllabaire éditions
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Les mignardises sont des petites pâtisseries et sont déclinables en
gâteaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles
elles sont irrésistibles. Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé
gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.
Recettes entre autres :
Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crème au beurre de cacahuète
Tartelettes Chocolat noix
Verrine poire chocolat espuma poire
Macarons à la clémentine...
gâteaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles
elles sont irrésistibles. Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé
gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.
Recettes entre autres :
Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crème au beurre de cacahuète
Tartelettes Chocolat noix
Verrine poire chocolat espuma poire
Macarons à la clémentine...
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O autorze
Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis a passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.
Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livre numérique pour partager sa passion.Oceń tego e-booka
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