Mignardises friandises
jan. de 2013 · Mes meilleures recettes
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Sobre este e-book
La collection "Christophe Leroy": un ensemble de livres pratiques et joliment illustrés pour une cuisine à la portée de tous !
Grâce à la "touche" du chef Christophe Leroy, cuisiner devient simple et passionnant. Chaque livre regorge de recettes faciles à réaliser accompagnées d'explications claires, de variantes et d'astuces pour la finition des plats.
Dans Mignardises & friandises, 37 délicieuses recettes illustrées et validées par le chef sont présentées : muffins au cassis, spritz amande-chocolat, financiers, macarons à la noix de coco, caramels mous au beurre salé, orangettes, douceurs au citron, et bien d'autres recettes gourmandes...
Autant de mets succulents et raffinés qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter cette collection.
Grâce à la "touche" du chef Christophe Leroy, cuisiner devient simple et passionnant. Chaque livre regorge de recettes faciles à réaliser accompagnées d'explications claires, de variantes et d'astuces pour la finition des plats.
Dans Mignardises & friandises, 37 délicieuses recettes illustrées et validées par le chef sont présentées : muffins au cassis, spritz amande-chocolat, financiers, macarons à la noix de coco, caramels mous au beurre salé, orangettes, douceurs au citron, et bien d'autres recettes gourmandes...
Autant de mets succulents et raffinés qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter cette collection.
Sobre o autor
Clé d'or de la gastronomie, Christophe Leroy a créé le concept de la "Table du marché" et est à la tête de prestigieux restaurants en France (Saint-Tropez et Avoriaz), au Maroc et aux Antilles. Surnommé "Le metteur en fête" par la presse, il a repris les fameuses Soirées blanches à la suite d'Eddie Barclay.
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