Mini Northern Chinese Favorites

·
· Tuttle Publishing
4,0
1 відгук
Електронна книга
64
Сторінки
Можна додати
Google не перевіряє оцінки й відгуки. Докладніше.

Про цю електронну книгу

The evolution of northern Chinese cuisine has been strongly influenced by the relatively dry, cold climate and wind–swept steppes of northern China. It relies heavily on preserved foods and hearty fare to combat the harsh climate. Northern Chinese Favorites has everything you need to make 40 easy and authentic Chinese favorites. This book contains instructions for appetizers, desserts, meat, noodles, pancakes, poultry, seafood, soups, and vegetables. Recipes include:
  • Pressed tofu with spicy sauce
  • Sweet almond cream dessert
  • Five spice Beijing spareribs
  • Jiajiag Mian
  • Potstickers
  • Chicken with cashews
  • Hot and sour soup
  • Bok choy with black mushrooms
  • And many more!
Also included in this book are unit conversion tables, dual measurements, over 35 detailed photos, and an overview of basic Northern Chinese ingredients for creating authentic and appetizing Chinese favorites. Each recipe includes cook time, prep time, and serving sizes. Enjoy!

Оцінки та відгуки

4,0
1 відгук

Оцініть цю електронну книгу

Повідомте нас про свої враження.

Як читати

Смартфони та планшети
Установіть додаток Google Play Книги для Android і iPad або iPhone. Він автоматично синхронізується з вашим обліковим записом і дає змогу читати книги в режимах онлайн і офлайн, де б ви не були.
Портативні та настільні комп’ютери
Ви можете слухати аудіокниги, куплені в Google Play, у веб-переглядачі на комп’ютері.
eReader та інші пристрої
Щоб користуватися пристроями для читання електронних книг із технологією E-ink, наприклад Kobo, вам знадобиться завантажити файл і перенести його на відповідний пристрій. Докладні вказівки з перенесення файлів на підтримувані пристрої можна знайти в Довідковому центрі.