Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'├йcole H├┤teli├иre de N├оmes, puis a pass├й 10 ans ├а faire les saisons sur la c├┤te d'azur et le grand sud.
Reconvertit dans les m├йtier du web, il y a 10 ans il a d├йcid├й de marier les 2 mondes, ├йpicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a d├йcid├й de publier ses recettes en livres num├йriques et papier pour partager sa passion.