Nanban: Japanese Soul Food
ಏಪ್ರಿ 2015 · Random House
4.0star
1 ವಿಮರ್ಶೆreport
ಇ-ಪುಸ್ತಕ
256
ಪುಟಗಳು
family_home
ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ
info
reportರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಈ ಇ-ಪುಸ್ತಕದ ಕುರಿತು
Former MasterChef winner Tim Anderson delivers the punchy flavours of Japanese Soul Food, from ramen to pork belly buns.
Think of a bowl of ramen overflowing with toppings and texture and flavour, gyoza full of umami and spice, or meltingly soft pork belly buns. Currently exploding on the UK scene by way of street-food, ramen bars and easy-going eateries, this is the antidote to typical Japanese restaurant cuisine.
From the Sasebo Burger to Japanese twists on fried chicken the book is full of unexpected treats. There are chapters on sauces, small dishes, large dishes, grilled items, ramen, desserts and drinks; Tim explains Japanese ingredients, how to get them, and how to substitute if you can’t; and he includes easy recipes for beginners as well as a couple of bigger projects for food geeks.
‘Turns Japanese cuisine on its head’ Stylist
Think of a bowl of ramen overflowing with toppings and texture and flavour, gyoza full of umami and spice, or meltingly soft pork belly buns. Currently exploding on the UK scene by way of street-food, ramen bars and easy-going eateries, this is the antidote to typical Japanese restaurant cuisine.
From the Sasebo Burger to Japanese twists on fried chicken the book is full of unexpected treats. There are chapters on sauces, small dishes, large dishes, grilled items, ramen, desserts and drinks; Tim explains Japanese ingredients, how to get them, and how to substitute if you can’t; and he includes easy recipes for beginners as well as a couple of bigger projects for food geeks.
‘Turns Japanese cuisine on its head’ Stylist
ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು
4.0
1 ವಿಮರ್ಶೆ
ಲೇಖಕರ ಕುರಿತು
Tim Anderson is a Wisconsin-born chef working in London. Interested in Japanese cuisine from an early age, Anderson went on to study Japanese food history at university, and then to live in Japan on a working holiday for two years. Since then he moved to the UK to be with his wife, and won MasterChef in 2011. He is now the proprietor and executive chef of the Nanban pop-up restaurants.
ಈ ಇ-ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಿ
ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಮಾಹಿತಿ ಓದುವಿಕೆ
ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ಫೋನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌‌ಗಳು
Android ಮತ್ತು iPad/iPhone ಗೆ Google Play ಪುಸ್ತಕಗಳ ಆ್ಯಪ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾತೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸಿಂಕ್‌ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲೇ ಇರಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ ಅಥವಾ ಆಫ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಪ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ಗಳು
Google Play ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಡಿಯೋಬುಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೆಬ್‌ ಬ್ರೌಸರ್‌ನ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನ ಲ್ಲಿ ಆಲಿಸಬಹುದು.
eReaders ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಧನಗಳು
Kobo ಇ-ರೀಡರ್‌ಗಳಂತಹ ಇ-ಇಂಕ್ ಸಾಧನಗಳ ಕುರಿತು ಓದಲು, ನೀವು ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಫೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿತ ಇ-ರೀಡರ್‌ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲು ವಿವರವಾದ ಸಹಾಯ ಕೇಂದ್ರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
