Natural by Chakall
jul 2011. · Leya
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176
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O regresso de chef Chakall à cozinha (e aos livros de cozinha), depois de uma viagem pelos sabores do nosso Portugal Revisitado. Se possível, ainda mais fresco, mais leve, mais «verde», como o título provisório sugere (os outros títulos pensados são todos igualmente «light»). Patrocinado pela Vitacress, o livro combina a espantosa imaginação deste argentino com forte costela portuguesa e a qualidade dos produtos Vitacress, associados à empresa. Através da conjugação dos mais variados sabores, o chef Chakall oferece- nos um conjunto de receitas para todas as refeições do dia, sem nunca perder de vista o objectivo de uma alimentação saudável mas sempre apetitosa. Um livro virado para o futuro que é, ao mesmo tempo, o regresso a uma cozinha natural, feita à base dos produtos essenciais. Um livro verde em todos os sentidos, a começar nos legumes e a acabar na sua missão saudável.
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