Nonconventional Yeasts in Biotechnology: A Handbook
Klaus Wolf
12.2012 г. · Springer Science & Business Media
Електронна книга
619
Страници
reportОценките и отзивите не са потвърдени Научете повече
Всичко за тази електронна книга
Nonconventional yeasts - all yeasts other than S. cerevisiae and S. pombe - are attracting increasing attention in basic research and biotechnological applications. Due to their exceptional metabolic pathways, they have been used in various biotechnological processes for producing foods or food additives, drugs or a variety of biochemicals.
This book is the first to extensively cover nonconventional yeasts. In addition to useful background information detailed protocols are included, allowing investigation of basic and applied aspects of a wide range of nonconventional yeast species.
This book is the first to extensively cover nonconventional yeasts. In addition to useful background information detailed protocols are included, allowing investigation of basic and applied aspects of a wide range of nonconventional yeast species.
Оценете тази електронна книга
Кажете ни какво мислите.
Информация за четенето
Смартфони и таблети
Инсталирайте приложението Google Play Книги за Android и iPad/iPhone. То автоматично се синхронизира с профила ви и ви позволява да четете онлайн или офлайн, където и да сте.
Лаптопи и компютри
Можете да слушате закупените от Google Play аудиокниги посредством уеб браузъра на компютъра си.
Електронни четци и други устройства
За да четете на устройства с електронно мастило, като например електронните четци от Kobo, трябва да изтеглите файл и да го прехвърлите на устройството си. Изпълнете подробните инструкции в Помощния център, за да прехвърлите файловете в поддържаните електронни четци.
