Olahan Kentang Untuk Bayi Dan Balita
Inti Krisnawati
अप्रैल 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Selama 6 bulan pertama, sebaiknya bayi hanya mengonsumsi ASI. Setelah berumur 6 bulan, bayi baru memerlukan makanan pendamp-ing ASI. Makanan pertama bayi setelah ASI, sebaiknya dari jenis buah-buahan yang manis dan mudah dicerna, misalnya saja buah pepaya, mangga, semangka, jambu biji, apel, pir, atau jeruk manis yang dibuat dalam bentuk pure. Sesudah 7 bulan, bayi dapat mulai mengonsumsi makanan kaya karbohidrat seperti kentang, labu kuning, ubi, dll. Kentang dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang sebelum dihaluskan untuk makanan bayi. Selain kaya energi dan men-gandung protein, kentang juga mengandung serat, vitamin C, vitamin B, dan zat besi . Pada umumnya setiap ibu berusaha memberikan makanan terbaik bagi anak-anaknya agar tumbuh sehat dan cerdas. Tak heran jika sebagian ibu memilih membuat dan menyiapkan sendiri makanan bagi bayi atau balitanya, agar bisa dipastikan bahan yang digunakan berkualitas, kebersihannya terjaga, dan makanan diolah dengan cara yang benar, sehingga bisa menghasilkan makanan rumahan yang sehat, lezat, dan bergizi bagi bayi dan balita. Buku ini memuat informasi segala sesuatu yang berhubungan dengan kentang untuk diolah menjadi makanan bergizi bagi bayi dan balita. Dilengkapi dengan 35 resep olahan kentang untuk bayi usia 7-12 bulan dan untuk balita usia 1-5 tahun."
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