PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PANGAN
À propos de cet ebook
Kelas sosial, gaya hidup, motivasi, harga, lokasi, dan produk menjadi faktor yang memengaruhi preferensi konsumen dan menjadikannya sebagai dasar pertimbangan dalam keputusan pembelian. Banyak hal yang perlu diperhatikan konsumen dalam membuat keputusan. Keputusan konsumen dapat berupa membeli dan membuat keputusan. Keputusan konsumen dapat berupa membeli atau tidak membeli, membeli dalam jumlah sedikit atau membeli dalam jumlah banyak, membeli sekarang atau membeli nanti atau kapan-kapan, membeli yang berwarna atau merah atau yang berwarna biru, dan sebagainya.
Keberagaman produk pangan baik beras maupun daging yang ditawarkan di pasaran membuat konsumen dapat memilih pangan sesuai dengan kebutuhannya. Kualitas beras atau daging, termasuk kemasan dan harga memiliki hubungan dengan tingkat pendapatan konsumen. Artinya, jika konsumen memiliki pendapatan tinggi maka ada kecenderungan untuk memilih jenis pangan dengan kualitas, kemasan, serta harga yang lebih tinggi pula. Hal tersebut berkaitan dengan adanya perilaku konsumen seperti faktor budaya, sosial, dan psikologis yang memengaruhi preferensi mereka dalam keputusannya membeli produk sesuai yang diinginkan.
Notes et avis
Quelques mots sur l'auteur
Prof. Dr. Ir. Rahmawaty A. Nadja, M.S., lahir di Ujung Pandang, 20 Agustus 1955. Saat ini penulis tinggal di Kota Makassar. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S1 di Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin (lulus 1982), Pascasarjana di Universitas Hasanuddin dengan spesialisasi Konservasi Sumber Daya Alam (lulus 1996), meraih gelar Doktor dari Universitas Hasanuddin dengan konsentrasi Sistem-sistem Pertanian (lulus 2004), dan memperoleh gelar Guru Besar pada tahun 2010. Saat ini penulis aktif mengajar pada jenjang sarjana jurusan Agribisnis Pertanian dan sekolah pascasarjana jurusan S3 Ilmu Pertanian serta S3 Ilmu Lingkungan Universitas Hasanuddin dengan mengampu mata kuliah Perilaku Konsumen, Etika Bisnis, Ekologi Bisnis, Ekologi Manusia, Pengantar Ilmu Pertanian, Agribisnis Berkelanjutan, Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian, Kependudukan, Dasar-dasar Manajemen, Pangan dan Gizi, Analisis Kondisi dan Permasalahan Lingkungan Tropis serta Sosio-Budaya Pangan. Jalin kerja sama dengan penulis via surel [email protected].
Dr. Andi Sitti Halimah, S.P., M.P., lahir di Watampone, 10 April 1979. Saat ini penulis tinggal di Kota Makassar. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S1 di Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin (lulus 2001), Pascasarjana di Universitas Hasanuddin (lulus 2008) dan meraih gelar Doktor dari Universitas Hasanuddin dengan konsentrasi Ilmu Pertanian (lulus 2016). Saat ini penulis aktif mengajar pada jenjang sarjana dan pascasarjana Universitas Muhammadiyah Parepare. Selain itu, penulis juga aktif sebagai Asisten Mentor pada prodi Pendidikan Teknologi Pertanian Universitas Negeri Makassar. Jalin kerja sama dengan penulis via [email protected].
Hikmawaty, S.Pt., M.Si., lahir di Ujung Pandang, 21 September 1987. Saat ini penulis tinggal di Mejene, Sulawesi Barat. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S1 di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin (lulus 2010), Pascasarjana di Institut Pertanian Bogor (IPB) (lulus 2015). Saat ini penulis aktif mengajar pada jenjang sarjana prodi Peternakan Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Sulawesi Barat. Selain itu, penulis juga aktif sebagai dosen LB pada Fakultas Pertanian Universitas Al-Asyariah Mandar (Unasman) dan Fasilitator Pendidikan Keluarga Kemendikbud Provinsi Sulawesi Selatan. Jalin kerja sama dengan penulis via surel [email protected].
