Telur ayam adalah sumber protein yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan. Telur ayam dapat diolah dengan berbagai cara, seperti diolah menjadi telur dadar, telur rebus, atau dijadikan sebagai bahan dasar dari kue dan roti. Telur ayam juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi, namun juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan kesehatan otak. Telur ayam juga mengandung vitamin D, B12, B6, selenium, dan lainnya yang baik untuk kesehatan. Buku ini membahas tentang aneka kreasi makanan dari telur ayam.