Pascale: 'Koken is voor mij een speels gebeuren en het is mijn oprechte wens dat dit ook voor jou zo is, dat je er plezier aan beleeft. Mijn gerechten vragen niet om precisiewerk, dus voel je vrij om je eigen "touch" eraan te geven, dat maakt het pas echt leuk.'
Dit boek is het eerste in een reeks themaboeken waarin Pascale telkens haar beste recepten van de afgelopen 10 jaar bundelt: