Pedoman Memasak Terampil Asiatic Food
Albertin Hoesni
abr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Buku ini dikemas dengan berbagai kreasi dari hidangan utama hingga penutup dari berbagai negara di Asia, yang dapat dihidangkan pada setiap musim maupun kesempatan. Siapa yang dapat melupakan kelezatan sup Tom Yam Goong dari Thailand, Pho Bo dari Vietnam, Smoked Salmon and Cream Cheese Sushi dari Jepang, Nasi Lemak Malaysia, Siew May Dumpling with Chili Oil dari China. Dengan buku ini, Anda dapat belajar bagaimana membuat sajian lezat Asia dengan mudah, baik untuk kepuasan lidah sendiri maupun bagi kesenangan para tamu Anda. Beri kesan mendalam bagi para undangan Anda dengan sajian-sajian seperti Chinese Shrimp Toast, Curried Spring Rolls dari India, Ensaimaida dari Filipina, dan masih banyak lagi."
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