Pfannkuchen & Crepes

· GRÄFE UND UNZER
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KÃķstliche FÞllungen umhÞllt von zarten Pfannkuchen und knusprigen Crepes - hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Wir haben Þber 40 neue, internationale Rezepte von sÞß bis herzhaft. Da ist garantiert fÞr jeden etwas dabei! Pfannkuchen, Crepes, Pancakes und Co. sind nicht nur lecker sondern auch schnell und einfach gezaubert. SÞßschnÃĪbel machen Crepes mit flambierten CalvadosÃĪpfeln glÞcklich und GemÞsefans brutzeln sich exotische Sesampfannkuchen mit ThaigemÞse in der Pfanne. Wer es deftiger mag nimmt noch Fleisch und Fisch dazu. ZusÃĪtzliche Rezepte und Ideen zur Resteverwertung sowie praktische Tipps rund um die Welt der Pfannkuchen helfen beim sorgenfreien Gelingen.

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Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin in MÞnchen, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema ErnÃĪhrungstrends. Ihre Rezepte in zahlreichen BÞchern Þberzeugen seit vielen Jahren durch KreativitÃĪt und absolute VerlÃĪsslichkeit.

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