Planches
āŠ āŠ-āŠŠāŦāŠļāŦāŠĪāŠ āŠĩāŠŋāŠķāŦ
DÃĐcouvrez 50 planches toutes plus gourmandes les unes que les autres pour des moments de partage simples et rÃĐussis. SalÃĐes ou sucrÃĐes, traditionnelles ou exotiques, gÃĐnÃĐreuses ou lÃĐgÃĻres : il y en a pour tous les goÃŧts !
Elles sont idÃĐales pour vos soirÃĐes en famille ou entre amis (Au coin du feu, La familiale), vos apÃĐros printaniers (Garden-Party, La printaniÃĻre), vos goÃŧters d'anniversaire (Birthday planche, Pancakes & Cie), un tÊte à tÊte amoureux (La romantique) ou vos envies d'ailleurs (la bretonne, la sudiste, l'espagnole, la thaÃŊlandaise).
En prime, des associations de produits de saison, des boissons originales avec ou sans alcool et des conseils de prÃĐsentation pour ÃĐpater vos convives.
Plus besoin de plancher, c'est dÃĐjà l'heure de manger !
āŠēāŦāŠāŠ āŠĩāŠŋāŠķāŦ
Thomas Feller, diplÃīmÃĐ de l'ÃĐcole hÃīteliÃĻre de Strasbourg, a commencÃĐ sa carriÃĻre dans la restauration hÃīteliÃĻre. AprÃĻs avoir fait ses armes en cuisine, il monte en 2005 une sociÃĐtÃĐ de traiteur et d'ÃĐvÃĻnementiel à Paris, Thomas dans ma cuisine, qu'il dirige jusqu'en 2011. Depuis 2003, il est auteur et crÃĐateur de recettes de cuisine. En plus de son activitÃĐ de dÃĐveloppeur de recettes pour l'industrie agro-alimentaire, il est l'auteur de nombreux livres de cuisine, en français et en anglais, pour divers ÃĐditeurs dont Hachette Pratique (collection Fait Maison), mais aussi First, Mango, Marabout, ainsi que le magazine Women's Weekly. PassionnÃĐ par la cuisine, toujours au cÅur de son mÃĐtier, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages et d'accessoires culinaires, et notamment de belles planches, dont il partage aujourd'hui ses crÃĐations colorÃĐes et gourmandes.
