Luis Sellano ist das Pseudonym eines deutschen Autors. Auch wenn Stockfisch bislang nicht als seine Leibspeise gilt, liebt Luis Sellano PastÃĐis de Nata und den Vinho Verde umso mehr. Schon sein erster Besuch in Lissabon entfachte seine groÃe Liebe fÞr die Stadt am Tejo. Luis Sellano lebt mit seiner Familie in SÞddeutschland. RegelmÃĪÃig zieht es ihn auf die geliebte Iberische Halbinsel, um Land und Leute zu genieÃen und sich kulinarisch verwÃķhnen zu lassen.