Raclette

¡ GRÄFE UND UNZER
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Rezepte zum Dahinschmelzen aus dem GU KÃŧchenratgeber Raclette

Dieses Kochbuch ist genau das Richtige fÃŧr Sie, wenn

  • Sie in gemÃŧtlicher Runde am Tisch neue und einfache Rezepte brutzeln wollen.
  • Ihnen die Idee gefällt, dass jeder ganz individuell sein eigenes Gericht im Pfännchen oder auf der Grillplatte zubereiten kann.
  • Sie gerne mehr Ãŧber die besten Käsesorten fÃŧrs Raclette erfahren und Rezepte fÃŧr feine Begleiter wie Salate und Dips ausprobieren wollen.

Im GU KÃŧchenratgeber Raclette zeigt Autorin Cornelia Schinharl viele neue Rezepte fÃŧr das gesellige Lieblingsessen. Ihre Liebe zur Kulinarik hat die erfahrene Autorin zum Beruf gemacht und ist seit vielen Jahren als freie Food-Journalistin tätig. Ihre KochbÃŧcher, die sie mit viel Herzblut erstellt, haben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten.


Überraschende Rezepte fÃŧr das schÃļnste Gäste-Essen

Viele Leute kennen das klassische Raclette von Silvester oder anderen Partys, wenn sich alle gemÃŧtlich um den Esstisch versammeln und gemeinsam brutzeln. Die bunten Zutaten stehen auf dem Tisch und kÃļnnen nach Herzenslust kombiniert werden. Neue fantasievolle Rezepte fÃŧr das Kultessen finden Sie im GU KÃŧchenratgeber Raclette. Das Kochbuch bietet eine Bandbreite an Rezepten, die durchaus von den Klassikern abweichen und die man das ganze Jahr genießen kann. Ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder Fisch, fÃŧr jeden ist etwas dabei. Da kann nichts mehr schief gehen und Sie erÃļffnen Ihren Gästen einen neuen Horizont am Raclette-Himmel.


Lecker brutzeln im Pfännchen und auf dem heißen Stein

Der GU KÃŧchenratgeber zeigt Ihnen einfach zuzubereitende und dennoch raffinierte Rezepte fÃŧr das Pfännchen und die Grillplatte. Ob GrÃŧnkohl-Apfel-Pfännchen, Lammfilet mit Feta, Kartoffel-Tapas oder Fisch mit Knusperhaube – jeder kommt auf seinen Geschmack. Wenn Sie gerne die Grillplatte verwenden, gibt es auch dafÃŧr zahlreiche Rezepte wie etwa Bier-Hähnchen oder Lachs-Champignon-Spieße mit Ingwerbutter. Und auch Beilagen und Dips kommen nicht zu kurz: Orangen-Fenchel-Salat, Feldsalat mit Granatapfel oder Gurken-Ananas-Tatar ergänzen die bunte Raclette-Tafel. Bei ausgewählten Rezepten bietet der ÂģGU-ClouÂĢ mit Insiderwissen einen verblÃŧffenden Aha-Moment. Lassen Sie sich Ãŧberraschen!


Schritt-fÃŧr-Schritt zum perfekten Raclette-Erlebnis

Auf den Buchklappen zeigen Ihnen Schritt-fÃŧr-Schritt-Anleitungen was Sie im Umgang mit Pfännchen und Grillplatte beachten mÃŧssen – ausgeklappt immer im Blick. Infos zum richtigen ZubehÃļr und den passenden Käsesorten runden den GU KÃŧchenratgeber ab.

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Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer fÃŧr kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche KochbÃŧcher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.

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Cornelia Schinharl ā¨ĩāŠąā¨˛āŠ‹ā¨‚ ā¨šāŠ‹ā¨°

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