Ragam Kreasi Sushi
Lanny Soechan
Jän. 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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Jika Anda mengira membuat sushi itu sulit, buku Resep Jitu Makanan Kecil untuk Usaha Ragam Kreasi Sushi karya Lanny Soechan, seorang pakar kuliner yang mengkhususkan diri di jalur masakan Oriental, ini akan membuktikan sebaliknya. Buku ini memuat resep-resep sushi yang sangat bervariasi, dari yang paling sederhana hingga rumit, yang semua sangat layak untuk Anda coba. Seluruh resep ditulis secara jelas, tahap demi tahap, sehingga sangat mudah untuk Anda ikuti. Secara keseluruhan, ada 15 resep sushi dalam buku ini, yaitu Sushi Rice, Prawn Nigiri Sushi, California Maki Sushi, Vegetarian Maki Sushi, Futo Maki Sushi, Spider Maki Sushi, Italian Sushi, Gunkan Corn, Gunkan Nasi Lemak, Salmon Hot Spicy, Salmon Nigiri Sushi, California Temaki Sushi, Nasi Lemak Temaki Sushi, Nasi Lemak Maki, dan Mini Sushi. Dengan sedikit ketelatenan, Anda bisa menyulap sushi, si mini cantik nan seksi, menjadi hidangan istimewa.
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