Raw food
Violaine BERGOIN
2015年5月 · Hachette Pratique
5.0star
1 条评价report
电子书
144
页
family_home
符合条件
info
report评分和评价未经验证 了解详情
关于此电子书
Rawfood ? En français : alimentation « brute » au sens naturelle, vivante, crue. Venue des états-Unis, c'est LA tendance culinaire qui allie gourmandise et aliments haute-vitalité. Au menu : fruits et légumes de saison, graines germées, oléagineux, laits végétaux, plantes... à consommer crus pour préserver leurs saveurs naturelles ainsi que vitamines et enzymes détruits habituellement à la cuisson. Loin d'être austère, le cru peut être savoureux et créatif pour qui sait le préparer et l'assaisonner (cru mais aussi mariné, déshydraté, en jus...). C'est ce que propose cet ouvrage grâce à des recettes simples pour chaque saison (apé-raw et entrées, plats, desserts et en-cas, boissons). Surprenant et rafraîchissant !
评分和评价
5.0
1 条评价
作者简介
Violaine Bergoin a découvert la raw food en 2008, en Angleterre, où elle a fondé un collectif, Raw Yorkshire. Après avoir été chef chez 42 degrés, le premier restaurant parisien crudivore, elle travaille actuellement chez Sol Semilla, le spécialiste des superaliments.
为此电子书评分
欢迎向我们提供反馈意见。
如何阅读
智能手机和平板电脑
笔记本电脑和台式机
您可以使用计算机的网络浏览器聆听您在 Google Play 购买的有声读物。
电子阅读器和其他设备
如果要在 Kobo 电子阅读器等电子墨水屏设备上阅读，您需要下载一个文件，并将其传输到相应设备上。若要将文件传输到受支持的电子阅读器上，请按帮助中心内的详细说明操作。
