Resep Jajan Pasar Paling Gampang
Yeni Ismayani
Jul 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Istilah jajan pasar semula dipakai untuk jajanan yang dijual di pasar dan dibawa sebagai oleh-oleh untuk kudapan sepulang dari pasar. Kini jajan pasar tampil lebih modern, berbahan baku klasik dengan imbuhan bahan-bahan modern dan dibuat dengan cara yang lebih praktis! Buku ini berisi 20 resep jajan pasar yang cara membuatnya gampang, rasanya enak, tampilan cantik, cocok bagi penggemar jajanan pasar yang mau membuatnya sendiri! Coba kelegitan, di antaranya, Cireng Gulung Isi Oncom dari adonan terigu dan sagu, diisi oncom pedas beraroma kencur, lalu digulung dan digoreng renyah; Kue Lumpur Rasa Pizza dari resep klasik yang diberi isian daging cincang bumbu gaya pizza; Serikaya Tape dari tepung beras, tapai singkong, dan santan lalu dikukus dan disajikan dengan kelapa parut; Serabi Pandan dengan kuah santan beraroma pandan; Takir Jagung gaya jajanan Thailand dari adonan agar-agar dan jagung manis yang disiram larutan santan tepung beras."
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