Resep Rice Bowl ala Cafe
Ide Masak
ago 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"""Rice Bowl adalah nasi yang disajikan sepinggan bersama lauk. Penyajiannya menggunakan mangkuk dengan permukaan lebar yang diisi nasi dan disiram dengan lauk. Di Jepang dan negara Asia lainnya, nasi beserta lauk dalam satu mangkuk ini sangat populer dan banyak sekali dijual di cafe dan restoran. Digemari karena, cara menyantapnya sangat praktis dan kandungan gizinyapun sangat baik, karena sudah mencakup karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral dari sayuran. Berbagai jenis masakan, terutama masakan tumis, sangat cocok dipadu dan disajikan sebagai menu Rice Bowl. Rice Bowl akan terasa nikmat jika menggunakan nasi yang ditanak dengan kematangan yang pas, pulen. Sehingga mudah dan menyatu saat disantap hangat bersama lauknya. Buku ini menyajikan 22 resep Rice Bowl yang biasa dijumpai di cafe dan restoran. Anda tinggal memilih resep mana yang menjadi kesukaan Anda dan keluarga. """
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