Sajian Sehat Lezat Dari Brokoli
Dapur Kirana
Feb 2013 · Gramedia Pustaka Utama
5,0star
1 ulasanreport
eBook
44
Halaman
reportRating dan ulasan tidak diverifikasi Pelajari Lebih Lanjut
Tentang eBook ini
Sudah bukan rahasia lagi bahwa brokoli dinyatakan sebagai sayuran kaya serat dengan segudang khasiat untuk kesehatan. Dalam satu mangkuk brokoli, terdapat vitamin yang dibutuhkan tubuh, seperti: vitamin C dalam jumlah banyak, vitamin A, riboflavin, dan sumber kalsium. Telah terbukti dalam penelitian, brokoli dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit, antara lain: diabetes, katarak, stroke, dan berbagai jenis kanker. Menyantap brokoli secara teratur yang dikombinasi dengan sayuran hijau lain adalah langkah yang baik untuk memerangi tekanan darah tinggi dan mencegah kenaikan kolesterol, sehingga secara otomatis Anda pun akan terhindar dari penyakit jantung. Karena kadar kalsiumnya cukup tinggi, maka mengonsumsi brokoli secara teratur dapat menjauhkan Anda dari gejala penyakit osteoporosis.Brokoli mudah diolah. Bila Anda ingin menurunkan berat badan, sebaiknya tidak menambahkan saus yang berlemak tinggi dalam olahannya, seperti saus keju. Gantilah dengan air jeruk lemon, jeruk nipis, atau minyak zaitun. Sehingga kalori yang didapat murni dari brokoli yang memang juga rendah kalori tidak bertambah karena saus keju.Brokoli bisa dibuat aneka jenis masakan. Proses memasaknya pun bisa bervariasi, direbus, dikukus, ditumis, dipanggang, atau bahkan bisa dimakan dalam keadaan mentah. Buku ini memuat 20 olahan resep brokoli yang lezat seperti resep selada, sup hangat, kaserol, tumisan, ataupun resep berupa snack yang tidak akan membuat Anda bosan.
Rating dan ulasan
5,0
1 ulasan
Mas Munandar
- Tandai sebagai tidak pantas
14 Oktober 2023
Terapkan
Beri rating eBook ini
Sampaikan pendapat Anda.
Informasi bacaan
Smartphone dan tablet
Instal aplikasi Google Play Buku untuk Android dan iPad/iPhone. Aplikasi akan disinkronkan secara otomatis dengan akun Anda dan dapat diakses secara online maupun offline di mana saja.
Laptop dan komputer
Anda dapat mendengarkan buku audio yang dibeli di Google Play menggunakan browser web komputer.
eReader dan perangkat lainnya
Untuk membaca di perangkat e-ink seperti Kobo eReaders, Anda perlu mendownload file dan mentransfernya ke perangkat Anda. Ikuti petunjuk Pusat bantuan yang mendetail untuk mentransfer file ke eReaders yang didukung.
